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Dicen que de la vista nace el amor, y al parecer eso lo saben muy bien en la cafetería japonesa Himawari, un sitio que sin duda te dejará con un excelente sabor de boca y con ganas de probar más de las delicias culinarias con las que cuentan en este sitio.
¿Recuerdas esas escenas de las cintas de Hayao Miyazaki en donde se ve cómo con delicadeza y mucha disciplina los protagonistas preparan o comen ciertos platillos tradicionales? Pues algo más o menos así vivirás al entrar en este sitio lleno de colores y detalles.
Fue el pasado 17 de enero cuando comenzó a operar Himawari, un lugar que respeta la tradición japones y los platillos son justo como los viste en las redes sociales de influencers que viajan a través del mundo para conocer la gastronomía de cada país.
¿Qué podrás encontrar en el restaurante Himawari?
Shinobu Akita es la chef encargada de que todo en este sitio quede perfecto y tenga un sabor delicioso; aunado a ello, el sitio es minimalista y evoca esos dramas japoneses en los que las protagonistas se enamoran a primera vista al ir a tomar un café a su sitio predilecto. En redes sociales es todo un deleite ver cómo las personas comparten sus platillos que parecen sacados de una revista o de un libro clásico de la literatura japonesa. Himawari lleva este nombre porque hace alusión a una flor que simboliza amor, admiración, felicidad, vitalidad y positivismo; sin duda al probar estos platillos tradicionales será precisamente eso lo que tu paladar podrá saborear en este sitio. La cafetería no solo cuenta con postres, también hay tradicionales obentos que lucen deliciosos para esos días de demasiado trabajo y poco tiempo para cocinar. Además puedes ver los tradicionales sandos, esos sandwiches rellenos de fruta que son un deleite al paladar, cuentan con un "rare cheesecake" de ajonjolí negro, las famosas creamsoda, un rollcake lleno de colores, un calpiscake y uno de los más populares: el magic cake. El restaurante Himawari se encuentra en la calle Orizaba 160, en la colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, en la Ciudad de México. Los días de servicio son de martes a domingo de 11:00 a 19:00 horas. También podría interesarte:- Variante Ómicron: Esto dicen las farmacéuticas sobre la efectividad de las vacunas
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