Vida y Estilo

Estos son los alimentos que definitivamente no debes lavar antes de comerlos

De acuerdo con un análisis impulsado por la Organización de Consumidores y Usuarios en España, lavar algunos alimentos podría causar un efecto contrario al que se espera. 

Cuando se trata de higiene a la hora de cocinar, muchas personas suelen ser demasiado cuidadosas en la limpieza; pero hay un grupo de alimentos que no debes lavar.

De acuerdo con un análisis impulsado por la Organización de Consumidores y Usuarios en España, lavar algunos alimentos podría causar un efecto contrario al que se espera.

Al respecto, informaron que no debes lavar ciertos componentes de la cocina pues podrías promover la aparición de una intoxicación. 

 

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Esta es la lista de alimentos prohibidos para enviar al lavabo

Uno de los alimentos más comunes que la gente lava por creer que son “sucios” son los huevos; sin embargo, este producto animal tiene una capa en la cáscara que evita que los gérmenes o bacterias entren.

 

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Los expertos de la asociación Food Standards Agency dieron a conocer que el pollo no debe ser lavado, ya que aumenta el riesgo de toxiinfección, más allá de reducirla. Para solucionar este detalle, sugieren cocinar muy bien este alimento.

 

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En caso de que compres verduras en bolsa en el supermercado, estas ya vienen previamente desinfectadas y procesadas para evitar la penetración de agentes nocivos.

Otro de los alimentos que siempre parecen o son muy sucios son los hongos, en este caso tampoco debes someterlos directamente al agua pues pierden su sabor. Se sugiere limpiarlos con un trapo y retirarles la corteza sucia.

 

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Con información de El Botiquín

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