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Vida y Estilo

¿Cerveza de aguacate? Sí, no es broma, aquí puedes tomarla

Los creadores de esta cerveza van al rancho King & King, donde anualmente eligen más de 200 kilogramos de aguacate para crear esta peculiar bebida. 

Algunas personas llevan su amor por el aguacate muy lejos, al grado de que ahora lanzaron lo impensable: una cerveza. 

Se trata de Angel City Brewery en Los Ángeles, California, Estados Unidos, y la fama que ha comenzado a ganar va en auge.

Los creadores de esta cerveza van al rancho King & King, donde anualmente eligen más de 200 kilogramos de aguacate para crear esta peculiar bebida.

“Los aguacates no tienen mucho sabor, es más acerca de la textura, por lo que buscamos crear una cerveza que le de una sensación al paladar, que de esa sensación muy cremosa”, dijo Layton Cutler, encargado del lugar.

 

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Esta cerveza de aguacate también contiene un toque de cilantro, y a la preparación le añaden jugo de limón para darle un sabor ligero pero “crujiente” al mismo tiempo.

“Es muy cremosa, suave, demasiado suave, no sé cómo explicar la textura, pero no tiene el sabor habitual que muchas cervezas tienen, no está tan carbonatada”, dijo un cliente al medio Insider.

Si eres de los que disfruta las raras combinaciones, te compartimos esta bebida que sin duda te hará pensar de nuevo acerca de las cervezas.

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#Repost @baconbakery ・・・ Bacon Bakery Proudly Presents: Avocado Ale! Gebraut in Kollaboration mit @freigeist_sebastian und @brau_art. Aus 50 Kilo Avocados wurde zusammen mit @ankerkrautspice Gewürzen eine Guacamole hergestellt und zu 500 Liter Biersud gegeben. Passt gut zum Chili Burger, Garnelen und Mexikanischen Essen. Geschmack: süffig, mild, leicht herb und grün, langer Nachhall, mit Karamellnote Brauerei: Freigeist Bierkultur Braustil: Ale Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, HAFERFLOCKEN, Avocado, Hopfen, Tomatenflocken, Zitronen Fruchtpulver, schwarzer Pfeffer, Chili, Hefe Alkohol: 5,9 %
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Con información de Insider

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