Cuando hay productos en el mercado los costos bajan, en este sentido, esta semana el jitomate se vende en 12 pesos, el chile y naranja hasta en 12 pesos el kilogramo también, dijo Ramón Gómez Narvaez, presidente de la Unión de Locatarios del mercado en Ciudad Madero.
Indicó que estos productos hace dos semanas se vendían hasta 50 pesos kilogramo; lo anterior obedece a que se escasea la verduras y también con ello se viene una escalada de aumentos en gasolina, fletes, producción y se afecta en sus costos tanto en la materia prima como en restaurantes.
"Hace dos semanas el jitomate estuvo carísimo en 50 pesos, esta semana se presentó en 12 pesos, pero por diversos factores es que aumentan los precios en este sentido, es que ahora sí hay producto por eso el costo baja"
La demanda de la verdura es la misma, se beneficia cuando hay aumento de producción. Hay que consumir frutas de temporada que se tienen en buen precio y de buena calidad.