Fórmula Financiera entrevista a Mikel Arriola. Medición calorías en productos, mejor modelo contra obesidad

Mikel Arriola, titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), consideró que explicando en materia de calorías como un estándar internacionalmente aceptados en el nuevo etiquetado de los productos se podrán tomar mejores decisiones de consumo.

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