México

Publica Cofepris formato para controlar producción y venta de alcohol etílico

En cumplimiento del Acuerdo del Consejo de Salubridad General el cual establece las medidas para la venta y producción de alcohol etílico, la Secretaría de Salud publicó el formato que deberán utilizar los alcoholeros para el registro de la producción, importación y comercialización del etanol.

El Comisionado Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Mikel Arriola, informó que el objetivo del control del alcohol etílico es atacar desde la producción primaria el fenómeno de la adulteración de bebidas alcohólicas para prevenir riesgos a la salud humana, “ya que se ha detectado en el mercado ilegal que alrededor del 90 por ciento de las bebidas se adulteran con esta sustancia tóxica.”

De acuerdo con el formato, publicado por la Cofepris en el Diario Oficial de la Federación, los industriales alcoholeros deberán llevar un registro preciso de toda la producción, elaboración, fabricación, preparación, mezcla, acondicionamiento, envasado, manipulación, almacenamiento, comercialización, importación, exportación, posesión, transporte, empleo, uso y consumo de alcohol etílico sin desnaturalizar.

El registro deberá mantenerse permanentemente actualizado, estar visible en original y disponible para la autoridad sanitaria en el establecimiento que venda, suministre, distribuya, procese, comercialice o expenda el alcohol etílico sin desnaturalizar.

Todas las personas físicas o morales que se dediquen a este negocio deberán observar las medidas de control sanitario del alcohol etílico que establece el Acuerdo del Consejo de Salubridad General y cumplir con los requisitos del registro.

La venta a granel a los consumidores de cualquier tipo de alcohol etílico queda prohibida. Los sujetos obligados sólo podrán vender alcohol etílico para uso como material de curación al consumidor final cuando se trate de alcohol desnaturalizado y siempre que dicho producto esté pre-envasado.

En tanto que la comercialización en farmacias, boticas, o droguerías de alcohol etílico desnaturalizado será exclusiva en presentaciones no mayores a 1 litro, en tanto que para hospitales y clínicas sólo podrán venderse envases mayores a 1 litro y no más de 20 litros.

La vigilancia de estas nuevas disposiciones corresponde a la Cofepris y a las Secretarías de Salud de las 32 entidades federativas.

hbc

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