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Finanzas

IVA en alimentos preparados no vulnera Acuerdo de Certidumbre Tributaria: SAT

La disposición en materia de Impuesto al Valor Agregado (IVA) no vulnera el Acuerdo de Certidumbre Tributaria en 2014, en el que se pactó no modificiar el marco tributario.

Lo anterior fue aclarado por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), a través de un comunicado, en el cual reitera que, con dicha medida, no se crea “un impuesto nuevo ni modificando los que ya existen.”

La dependencia expone que se trata de una disposición en materia de IVA emitida por la autoridad hacendaria “para dar claridad a un artículo de la Ley del Impuesto al Valor Agregado que está vigente desde hace más de 15 años.”

Prosigue el SAT su aclaración señalando que la regla publicada en la Tercera Resolución de Modificaciones a la Resolución Miscelánea Fiscal para 2015 “obedece al interés de la autoridad en dar claridad a un tema que es de importancia para contribuyentes y público en general, en el ánimo de que se apliquen precios en igualdad de condiciones y establecimientos.”

La ley del IVA establece que al igual que las medicinas, los productos destinados a la alimentación están sujetos a tasa Cero, con excepción de aquellos preparados para su consumo en el lugar o establecimiento en que se venden, “inclusive cuando no cuenten con instalaciones para ser consumidos en los mismos, cuando sean para llevar o para entrega a domicilio, en este caso se les debe aplicar la tasa de 16 por ciento.”

En el comunicado, el SAT asegura que detectó que algunos establecimientos no aplican lo señalado en la Ley, “ya que en ciertas tiendas a estos productos se les aplica la tasa de Cero y en otras tiendas la del 16 por ciento, afectando así a los consumidores.”

Por ello, la regla publicada lo único que hace es describir cuáles son esos productos que se deben considerar como preparados para su consumo y que se venden regularmente en tiendas de conveniencia, mini súper o zonas de “fast food”, a los cuales se les debe aplicar la tasa de 16 por ciento.

La lista difundida por el SAT de alimentos son: sándwiches o emparedados, cualquiera que sea su denominación; tortas o lonches, incluyendo las denominadas chapatas, pepitos, baguettes, paninis o subs; gorditas, quesadillas, tacos o flautas, incluyendo las denominadas sincronizadas o gringas; burritos y envueltos, inclusive los rollos y wraps; croissants (cuernitos); bakes, empanadas o volovanes y pizzas, incluye la focaccia.

También los guisos, incluyendo las denominadas discadas; perritos calientes (hot dogs) y banderillas; hot cakes; alitas; molletes; hamburguesas; bocadillos (snacks); sushi; tamales; sopas Instantáneas y nachos.

La regla aclaratoria aplica para los productos preparados para su consumo descritos en el listado anterior.

El SAT reitera que en la venta de leche, jugos, néctares, pan, galletas, pasteles, embutidos, jamón, productos cárnicos, productos alimenticios envasados al vacío o congelados, tortillas, alimentos en su estado natural, aplica la tasa Cero, es decir, no llevan IVA.

hbc



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