Si buscas jamón con una buena porción de carne y a precio de remate, puedes comprar uno que supera al Zwan, según un reciente estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
¿Qué jamón es mejor que el Zwan?
De acuerdo con la Revista del Consumidor de julio del 2025, el jamón de pavo y cerdo virginia de FUD es mejor que el de Zwan, en cuanto a contenido de fécula y grasa.
La Profeco detalla que el jamón de FUD tiene 5.2% de fécula, mientras que el de Zwan cuenta con 6.3%; por lo tanto, podría decirse que el primero contiene más 'carnita'.
El laboratorio de la Procuraduría del Consumidor explica que la fécula se suele utilizar en el jamón cocido para favorecer la retención de agua; además, ayuda a reducir los costos de producción, al permitir que se utilice menos carne.
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Por otra parte, el producto FUD tiene 2.7% de grasa; en tanto, el de Zwan ostenta 3.8%; la institución a cargo de Iván Escalante considera importante dicho parámetro, ya que el consumo excesivo de grasa es dañino para la salud.
La Profeco subraya que la ingesta desmedida de grasa es una de las principales causas de enfermedades en México, entre las que se encuentran ateroesclerosis, cardiopatías y dislipidemias.
Sumado a lo anterior, los expertos de la Procuraduría del Consumidor descubrieron que el jamón de pavo y cerdo FUD tiene más proteína; así como menos carbohidratos en calorías que el de Zwan.
¿Cuánto cuesta el jamón de pavo y cerdo FUD?
En Walmart encuentras a precio de regalo el paquete con 16 rebanadas de jamón de pavo y cerdo FUD; su precio de lista es de 52 pesos, pero actualmente te lo puedes lleva por 39 pesitos.
