Llegó el fin de semana y es el momento perfecto para romper la dieta, por lo que si tienes antojo de un buen plato de birria, podría interesarte conocer el lugar de la CDMX, que aunque no es tan famosa como La Polar, sí es barata, suave y sabrosa.
Este es uno de los platillos más emblemáticos y tradicionales de la gastronomía mexicana, mismo que consiste en un guiso de carne, generalmente de res, chivo o cordero, la cual es marinada en chiles y especias y cocida lentamente hasta que se deshace.
Una vez lista se sirve en caldo, tacos, quesadillas y hasta tostadas, acompañándose de cebolla, cilantro, limón y una buena salsa picosita para resaltar aún más su sabor.
¿Cuál es el lugar de CDMX que tiene la birria más barata, suave y sabrosa?
Así que si también tienes antojo, date la oportunidad de conocer la birria de este lugar de la Ciudad de México que es barata, suave y sabrosa.
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Tras una búsqueda en Google Maps encontramos que una de las birrias más destacables en la capital es La Original Birria Don Chuy, la cual cuenta con una calificación de 4.5 estrellas, obtenida de 2 mil 984 opiniones.
De acuerdo con los usuarios, la birria de este lugar cuenta con el sabor original estilo Jalisco, está muy bien servida, las tortillas son hechas a mano, los costos son bastante accesibles y la atención es muy buena.
La Original Birria Don Chuy tiene más de 40 años y comenzó como un negocio familiar que no sólo ha logrado cautivar a los paladares de los mexicanos, sino también de los extranjeros.
Este platillo se prepara bajo la receta original tapatía que de acuerdo con Osvaldo, hijo de 'Don Chuy', es a base de carne de chivo, y el caldo está hecho con tomate, jitomate y chile que no pica.
Según lo revelado por los dueños del lugar, al día se preparan 300 litros de consomé y 80 kilos de carne, aunque el fin de semana la preparación aumenta a 120 kilos, mientras que de tortillas son 100 kilos.
¿Cuánto cuesta comer en La Original Birria Don Chuy?
Comer en La Original Birria Don Chuy es bastante accesible para tu bolsillo, pues los costos son los siguientes:
- Birria: 130 pesos
- Pozole: 130 pesos
- Taco de birria: 45 esos
- Consomé chico: 30 pesos.
- Consomé grande: 70 pesos.
¿Dónde se encuentra la birria barata, suave y sabrosa de CDMX?
Este establecimiento con la birria barata, suave y sabrosa de Ciudad de México se encuentra en la calle Violeta, número 30, en la colonia Guerrero, alcaldía Cuauhtémoc.
Lo mejor es que puedes visitarla cualquier día del año y a cualquier hora del día, pues este pequeño negocio abre las 24 horas.
No lo pienses más y date la oportunidad de conocer la birria de este lugar de la CDMX, que aunque no es tan famosa como La Polar, sí es barata, suave y sabrosa.
