¿Ya te cansaste de que tu aceite de cocina no sea tu aliado en la cocina? Con base en un análisis realizado por la Inteligencia Artificial (IA) te diremos cuál es el mejor aceite para cocinar cortes de carne en sartén y queden suaves y jugosos.
Así como lees, la IA realiza análisis basados en opiniones de usuarios y de especialistas, también revisa las características de muchos productos para de esta forma dar las mejores recomendaciones. Por ejemplo, ya te contamos cuál considera la mejor marca de café, también las pantallas que ya no debes comprar e incluso reveló cuál es la mejor crema antiarrugas del supermercado. Por si eso fuera poco, ahora también nos dijo cuál es el mejor aceite de cocina.
¿Qué aceite deja los cortes de carne jugosos?
Si eres de los que disfrutan un buen corte de carne hecho en casa, seguro alguna vez te has preguntado: ¿cuál es el mejor aceite para cocinarlo y que quede suavecito y jugoso? Pues le preguntamos a la IA y aquí te dejamos la respuesta.
Después de comparar opciones, recomendó el aceite de orujo de oliva como el ideal para cocinar cortes en sartén. ¿Por qué? Porque aguanta altas temperaturas sin quemarse y ayuda a que la carne quede dorada por fuera, pero jugosa por dentro.
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El aceite de orujo de oliva tiene un punto de humo más alto que el aceite de oliva virgen extra, lo que significa que no se quema tan rápido. Además, le da un sabor más neutro a la carne, sin opacar su sabor natural.
¿Qué aceites comerciales son de orujo de oliva?
Si te preguntas qué marca comprar, la IA sugiere estas que puedes encontrar fácilmente en México:
- Carbonell Aceite de orujo de oliva
- Bonolive aceite de orujo de oliva
Los venden en supermercados y en línea. Además, este aceite ayuda a que la carne no absorba tanto aceite, así que no termina grasosa. También es más fácil limpiar el sartén después de cocinar, ya que no deja tantos residuos quemados.
Así que ya sabes, si quieres que tus cortes en sartén queden suaves, jugosos y con ese toque profesional, dale una oportunidad al aceite de orujo de oliva.
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