Rumbo al Día de Muertos 2024 no sólo es importante seleccionar el mejor pan de muerto para compartir con tus seres queridos en dicha celebración, sino también el mejor chocolate en barra para 'chopearlo'. A continuación te decimos cuál es la marca que cuesta menos de 40 pesos y cuenta con el aval de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En el caso de las marchas de chocolate en barra, la Profeco evaluó la información comercial que presentan en sus respectivos empaques, aparte de los nutrientes que aportan como: azúcares, grasa, proteína y contenido energético. Además de que señaló las irregularidades en cada uno de los productos, sólo en el caso de que existieran.
¿Cuál es el chocolate en barra por menos de 40 pesos con aval de la Profeco?
La marca de chocolate en barra que cuesta menos de 40 pesos y cuenta con el aval de Profeco es Moctezuma Original, que posee un precio promedio de 36 pesos. Se trata de un chocolate para mesa semiamargo que cuenta con un contenido de 200 gramos, aparte de que ofrece información completa a las y los consumidores.
Por cada 100 mililitros de chocolate preparado, este producto aporta estos nutrientes: 2 gramos de grasa, 11.2 g. de azúcares, 3.7 g. de proteína y 77 kilocalorías como contenido energético. Mientras que cada 100 gramos de producto cuenta con 72 gramos de azúcares y 480 kilocalorías.
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La presentación de chocolate en barra Moctezuma Casero también cuenta con un costo promedio de 36 pesos, sin embargo, la Profeco señaló una irregularidad: "tuvo hasta un 6.5 por ciento menos contenido neto del declarado, por lo que no cumple con la NOM-002-SCFI-2011".
¿Qué debes de tomar en cuenta antes de comprar chocolate en barra?
Entre las recomendaciones que debes de tomar en cuenta antes de comprar chocolate en barra se encuentran: leer la etiqueta y revisar su fecha de caducidad; tener en cuenta que no todos los productos son recomendables para las y los niños, a causa de los edulcorantes que contienen, recuerda la Profeco.
De igual modo es importante regular el consumo de este producto, debido a su elevado contenido en azúcares y otros ingredientes como grasas saturadas; el organismo le recuerda a las personas seguir las instrucciones de preparación, "guarda los productos en su empaque cerrado dentro de la alacena o en cualquier otro lugar fresco", recuerda la Profeco.
¿De qué están hechos los chocolates en barra?
La regulación mexicana marca que los productos denominados como chocolate en barra tienen los siguientes ingrediente: 20 por ciento de cacao, incluyendo 11 por ciento de grasa de cacao y 9 por ciento de cocoa desengrasada. Hasta un 77 por ciento pueden ser azúcares, mientras que 3 por ciento son aditivos.
El análisis hecho por la Profeco determinó que dentro de los productos de la marca Moctezuma, el Uruapan Premium es el que contiene una mayor cantidad de cacao. No obstante, el chocolate en barra por menos de 40 pesos resulta una excelente opción para acompañar el pan de muerto.
