El pasado 9 de diciembre, se cumplieron dos años de la muerte de la actriz más querida por los periodistas y los televidentes, Carmen Salinas, quien no logró recuperarse tras sufrir un derrame cerebral y caer en coma.
De acuerdo con una reciente entrevista a su hija, María Eugenia Plascencia, las cosas han sido complicadas para su familia desde el fallecimiento de la actriz.
"Sigo extrañándola mucho y se me ha hecho un poco difícil estar sin ella", mencionó la hija de la actriz, quien aseguró sentir tristeza ante el hecho de que muchos de los amigos de la famosa se han olvidado de ella.
Incluso de su familia, pues afirma que ni su hijo ni su hija, quienes sueñan con seguir los pasos de su abuela, han recibido apoyo o han conseguido un buen proyecto.
"A mi hijo lo están desperdiciando y a mi hija, Marisol, mi mamá iba a ayudarla, pero pues ya no pudo, acaba de terminar un curso de actuación", mencionó María Eugenia.
¿Cuáles son los planes de la familia de Carmen Salinas?
De acuerdo con María Eugenia, uno de sus planes es hacer una biografía, sin embargo, ante la falta de propuestas, ella buscará un productor externo.
"Los que podrían ser, no se ha acercado nadie y no me voy a esperar yo, alguien tiene que salir y ver cómo hacerle esto y, por ejemplo, mi hijo estaría en la producción porque es su sueño hacer algo de su abuelita (...) Yo tengo los derechos de mi mamá", mencionó.
Finalmente, Marú compartió que una de las noticias más tristes es que tendrán que cerrar el restaurante La Casita de las Sopas, que fue fundado por la actriz.
"Ya va a cerrar sus puertas, el 22 de este mes, porque yo tengo otras prioridades, otras cosas, extraño mucho a mi mamá, ella la verdad no sabes todo lo que apoyó, todo lo que hacía en diciembre para los periodistas", señaló.
La hija de Carmen Salinas afirma que el hecho de que su mamá llevara gente en fechas festivas ayudaba a levantar el negocio, sin embargo "también estoy muy cansada, voy a rentar el negocio".
¿Cuándo fundó Carmen Salinas su restaurante 'La Casita de las Sopas'?
La Casita de las Sopas fue un negocio que la cantante inició en 1998, en la colonia Anzures, con la intención de hacer un negocio familiar, modesto y con opciones de comida mexicana que cambiaban todos los días.
Entre los platillos hay sopas, milanesas, ensaladas, guisados y hasta cochinita pibil; además de opciones de temporada como chiles en nogada.
Si bien Carmen Salinas fue fundadora de la Casita de las Sopas, años antes de morir, le dejó el mando del negocio a su hija María Eugenia Plascencia Salinas.
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