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No importan los protocolos si la gente no percibe que puede estar segura: representante Industria Restaurantera

"Hemos sido tan dañados que todos estamos haciendo el mayor esfuerzo para volver"

Francisco Fernández Alonso, representante de la Industria Restaurantera en México habló del proceso de reapertura en la nueva normalidad

“Ha sido un regreso muy lento, la mayoría de los restaurantes no alcanzamos ni la mitad del aforo reducido, el factor principal es toda la información contradictoria de que salgas, no salgas, el tapabocas, generan incertidumbre y es malo para el gremio… Desgraciadamente el periodo fue muy largo. Se hace un lavado higiénico de los cubiertos, no hay nada sobre la mesa, se hace una desinfección total”

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