Importante conocer consumo de alimentos para cada tipo de persona
Notimex
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24 de Junio, 2012
La secretaria técnica del Consejo para la Prevención de la Obesidad en los trastornos de la Conducta Alimentaria de la Secretaría de Salud del Distrito Federal, Mónica Hurtado, explicó que la mayoría de los productos son modificados en algunos de sus componentes como las grasas, el colesterol y el sodio.
Para consumir alimentos adecuados para cada tipo de persona, es necesario aprender a leer las etiquetas de los productos, fue una de las recomendaciones que se hicieron en el programa de radio "Familia DIF.
La secretaria técnica del Consejo para la Prevención de la Obesidad en los trastornos de la Conducta Alimentaria de la Secretaría de Salud del Distrito Federal, Mónica Hurtado, explicó que la mayoría de los productos son modificados en algunos de sus componentes como las grasas, el colesterol y el sodio.
Señala a través de un comunicado, que lo más recomendado para las personas diabéticas es consumir alimentos sin azúcar o bajos en calorías. Mientras que para la gente que tiene el colesterol alto, lo recomendable es ingerir productos bajos o sin grasa.
Durante la emisión, que se transmite en el 830 de Amplitud Modulada, Mónica Hurtado apuntó que es necesario tener cuidado con los refrescos y bebidas azucaradas, pues, dijo, "lo ideal es consumir estos productos 1 o 2 veces por semana".
Dentro de los productos de origen animal y sus derivados, precisó, éstos son modificados en colesterol o en grasas y dentro de los transformados puede haber descremados, semidescremados y aquellos que ya no contienen grasa.
En tanto, las mermeladas, refrescos, dulces y gelatinas son sustituidos en azúcares y sólo se le agrega un endulzante artificial.
En caso de dudas o para más información sobre el consumo de alimentos, se puede marcar el teléfono 5132 1200 extensión 1079 de los Servicios de Salud Pública del Distrito Federal.
jhe
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